ALL ABOUT CHEMISTRY

Gula dalam konsentrasi tinggi hanya bisa ditemukan dalam dua tanaman yang digunakan untuk membuat gula kristal, yaitu tebu dan gula bit.

Kendati garam laut diklaim lebih sehat dibanding garam dapur atau garam meja, tapi studi menunjukkan bahwa kedua jenis garam itu punya kandungan sodium yang sama. Hanay saja, garam laut punya lebih banyak kandungan mineral esensial seperti magnesium.

Toluena merupakan komponen bahan kimia berbahaya yang terdapat pada thinner. Dalam jumlah yang cukup, Toluena berfungi untuk membantu cat menyebar merata dan terlihat mengkilap. Kontak berkepanjangan dan berulang kali dapat menyebabkan dermatitis (merah, gatal, kulit kering).

Bagaimana reaksi kimia yang terjadi pada proses fermentasi tape? Tapai dibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras, ketan, dan ketela dengan ragi tape (Saccharomyces cerevisiae) dalam keadaan anaerob. Adapun reaksi kimianya glukosa ➜ CO2 + alkohol + energi.

Pada kebanyakan sabun, busa yang dihasilkan didapat dari bahan kimia surfaktan. Contohnya, sodium lauryl sulfate atau sodium laureth sulfate. Produk ini banyak ditambahkan pada sabun karena murah dan membentuk busa yang banyak.

Parasetamol adalah asam lemah, larutan jenuhnya dalam air mempunyai pH 5,3 - 6,5 pada suhu ruang (Boyke,1997). Dalam larutan, parasetamol sedikit sensitif terhadap cahaya dan dapat terdegradasi melalui mekanisme disosiasi ikatan N-C.